Auberge du Trésor // Restaurant 1640
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Bistro Vieux-Québec, Old Quebec Bistro

1640 BISTRO

Simplicité volontaire

Pour une expérience plus décontractée ou pour ne rien manquer du match, retrouvez-vous en famille ou entre amis au 1640 Bistro.  Des petits-déjeuners fruités au 5a7 en passant par nos menus du jour et nos tables d'hôte, venez y découvrir une cuisine simple et savoureuse qui sait plaire.  Bières en fût, pâtes, pizza, jarrets , saumon, moules, steak-frites et autres classiques bistro vous y attendent.  La section bar vous permet également de refaire le monde autour d'un café latté ou d'un verre de Merlot.

 
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Réservations et informations

En 1740, l’angle des rues du Trésor et Sainte-Anne abritait la famille du Sieur de Belcour, dont son épouse Charlotte Bissot, leurs neuf enfants et quatre domestiques. Une gravure de Richard Short datée de 1759 illustre la construction du second étage, qui eut lieu de 1740 à 1759.

Ce n’est qu’entre 1783 et 1785 qu’on accola à son pignon un nouveau corps de logis, pour former ce qu’on appelle aujourd’hui des maisons jumelées.